THE HUNGRY CAT – Food

Alongside The Hungry Cat food trailer, our catering service also offers stunning organic food made with locally sourced, seasonal produce. We make a handful of exceptions for some specialist Far Eastern ingredients – but these are few and far between.

We’ll be serving you vegan and, on request, vegetarian food, all of which will be entirely based on the natural resources of the season and region.

Both the quality and the origin of our ingredients are top priorities for us – we prefer to work with regional organic farmers, Solawis or collectives; we like to support fair providers and prefer short, CO2-neutral supply chains.

Our food trailer The Hungry Cat specializes in summer rolls, sourdough pancakes and crepes.

Our crunchy summer rolls are filled with both raw and roasted vegetables, seasoned with marinades and sauces and served with homemade dips, all of which were developed by us. We lovingly wrap our eye-catching summer rolls by hand – making them a treat for all the senses.

As a hearty side dish, you can have rice with our ever-popular peanut sauce, a well-known favourite from the ‘Let It Be’ days. Another well-loved menu item from that era are our crêpes and galettes, items which we’ve also brought along for The Hungry Cat ride – we may have developed the recipes further and implemented new, exciting ideas – but they’re still prepared fresh with love and served with both sweet and savoury fillings. Plus there’s a gluten-free version of the galettes if that’s what you’d prefer.

Whether it’s visiting the food trailer or at a private event, you can watch the food being prepared directly, which offers a high level of transparency and helps make the waiting time part of the overall experience.

You’ll get to see how the dough on the crepe plates slowly bakes through, how the chocolate melts onto the crepes, how the sugar caramelises, and how the vegetables gradually cook to perfection. Hmmmmm.

The sourdough pancakes are also baked on the hot crepe plates, we serve them sweet or savoury with a modern twist – in addition to the classic ingredients, we work with Panasian or Australian inspiration for the ingredient compositions.

We cultivate our own sourdough from sourdough starters.

2 months ago

The Hungry Cat

Friends of the cat!

Neues Portrait: The Cörcle // Tobi Beisch

2nd Hand und Vintage

Eines Tages reichte mir ein Kunde in der @koenigliche_backstube (insta), in der ich 😍 zwei tolle Jahre lang Sales-Teamleiterin war, einen Brotbeutel, der mit einem Public Enemy Patch bestickt war.
„Was‘n das für‘n cooler Typ?“ dachte ich mir - und weil ich ein direkter Mensch bin, fragt ich: „Was bist du für‘n cooler Typ?“ Tobi hieß der Typ und reichte mir eine selbstgebastelte und upgecycelte Visitenkarte, auf der die Adresse seines Vintage und 2nd Hand Stores stand.

Tobi lebt seinen ultra lässigen Style und ist ein nachhaltiger Unternehmer nach meinem Herzen:
Upcycling und Wiederverwendung statt Wegwerfmode ist sein Motto.

Tatsächlich hat er mir die Idee mit den Portraits für „Friends of the cat“ beschwert:

Ich wollte, dass trotz Lockdown mehr Menschen von ihm erfuhren und in seinem notgedrungenen Onlineshop einkaufen würden.

Lest das gesamte Interview aus dem Hungry Cat Blog: thehungrycat.de/2021/02/18/tobi-the-corcle/

Viel Spaß 💜
und vergesst nicht, The cörcle und auf Insta @toby_dopeson einen Besuch abzustatten!
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3 months ago

The Hungry Cat

#gaiawrap
#nachhaltigeprodukte

Wachstücher statt Frischaltefolie!

Welche Geburtstagsgeschenke sind die besten? Die, die viiiiel zu spät kommen!
Das Paket meiner lieben Freundin Carmen hing irgendwo zwischen München und Berlin fest - hat mich aber beim Ankommen umso mehr gefreut.

Eine tolle Kooperation von @kaufdichgluecklich und @gaiastore.de

Ich träume immerzu von einer plastikfreieren Welt und bemühe mich, nach und nach alles umzustellen.
Toll praktisch und dazu noch wunderhübsch, nachhaltig und im Freundes- und Familienbetrieb hergestellt, ist Gaia Wrap ein Augenschmaus in meiner Küche, den ich nicht mehr missen will.

Hier wird echte Veränderungen gelebt: Die, sie’s herstellen, machen das nachhaltig und
ich nutze wieder weniger Plastik in meinem Alltag.
Jackpot!

#thehungrycat #catering #foodtruck #foodtrailer #nachhaltigselbstständig #friendsofthecat #blog
#thehungrycatberlin #thiscatisonehappyhungrycat

#plastikfrei #plastikfreileben #bienenwachstücher #wachstuchstattplastik #wachstuch
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3 months ago

The Hungry Cat

Kältehilfe JETZT- kleiner reminder ☺️

Bei den aktuellen Minustemperaturen ist unsere Unterstützung gefragt!

Wir können mit einer Spende die Arbeit der #kältehilfeberlin #kältehilfe erleichtern - mit einer SMS an die Nummer 81190 und dem Text „kalt“ 5,-€ spenden.

Ich hab‘s gestern erledigt! ❤️

#kältehilfeaktion #81190 #kalt #obdachlos #obdachlosenhilfe #spende #berlin
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3 months ago

The Hungry Cat
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3 months ago

The Hungry Cat

FRIENDS OF THE CAT

Stefanie Bühler

perelin-berlin.com/de/

mamanuka.com/

Meine wunderbare Freundin Stefanie leere ich vor vielen Jahren beim Musikmachen und -Auflegen kennen. Sofort sah ich den ganz besonderen Stefgi-Stern in ihr leuchten ❤️

Stefanie ist sehr herzlich, unglaublich zuverlässig, unfassbar kreativ, ehrlich und hilfsbereit.

Außerdem ist jemand, der Sachrn anpackt:
Sie macht, wovon viele nur träumen. So hat sie vor ein paar Jahren ihre Sachen gepackt und ist Weltenbummlerin geworden. Ihr Weg führte sie bis nach Indien. Die Menschen und deren Geschichten, die sie dort kennengelernte, berührten sie so sehr, dass sie sich entschloss, daraus ein nachhaltiges Business zu machen. Perelin Berlin war geboren! Später kam noch das Geschwister Mamanuka dazu - lest die ganze spannende Gedchicht auf dem Blog von The Hungry Cat!

Stefanie gibt ehrliche und inspirierende Antworten auf Fragen, die ich ihr gestellt habe.

Sie hat mich sehr zum Nachdenken gebracht.
Danke, Steffi! ❤️

#thehungrycat #catering #foodtruck #foodtrailer #nachhaltigselbstständig #friendsofthecat #blog
#thehungrycatberlin #thiscatisonehappyhungrycat

#perelinjewelry #mamanukababywrap
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